Politiek HW: Huibert Steen (ChristenUnie)

Het laatste interview van deze ex-demissionair-wethouder bij ons in de studio. Het was een mooie tijd en hij hij zal het uiteraard gaan missen, maar hij heeft nog geen idee wat hij nu moet of zal gaan doen. Waarschijnlijk zal het wel iets worden met een groep of een gezelschap, Huibert heeft ervaren dat dit toch leuker is dan solitair werken. Beluister hieronder het interview dat we met hem hadden.

Lees verder

Wat kunnen we vinden uit de steentijd?

Onze archeoloog Jeroen Ras vertelt deze keer over de steentijd. Vondsten uit het mesolithicum worden bijvoorbeeld in Brabant gedaan, zoals nu in Veghel of dichterbij zoals in Willemstad, maar ook in de Beverwaard zijn vondsten gedaan. Zijn deze ‘schatten’ ook op ons eiland te vinden? En dan kijken we nog eens even wat je allemaal kunt aantreffen in grond van duizenden jaren oud…

Lees verder

Carola Post – Recept voor een super lekkere pork rack

Wij spraken weer eens met Carola Post van “Ik zet de Hoeksche Waard op de kaart” en “Food by Lola’s kitchen”. Vorig jaar heeft zij samen met haar man een slagerij overgenomen en dat betekend een flink drukke baan. Toch heeft zij voor ons nog wat tijd vrij kunnen maken en werden wij weer op onze wenken bediend met een enorm lekker recept van haar. Ditmaal een pork rack. Luister hier naar dit ultieme recept:

Lees verder