Deze week is -Het meest noodzakelijke kookboek- gelanceerd, een creatief en toegankelijk kookboekje dat laat zien hoe je met lang houdbare producten uit een noodpakket ook hele smakelijke maaltijden kunt klaarmaken. Het kookboek is een initiatief van de veiligheidsregio’s Zuid-Holland Zuid, Rotterdam-Rijnmond, Haaglanden en Utrecht. Het is bedoeld om het gesprek te openen over de voorbereiding op een noodsituatie: hoe zorg je ervoor dat je jezelf de eerste 72 uur kunt redden?
Maureen Vermeulen is van de Veiligheidsregio Zuid-Holland-Zuid en kan ons van alles vertellen over dit bijzondere kookboekje…