Van verse oogst tot een verrassend gerecht: Natuurlijk. Hoeksche Waard en Foodlab Hoeksche Waard lanceren Lokaal Proeven. Een inspirerende videoserie waarin ambassadeur en chef-kok Michka Chel de smaak van de Hoeksche Waard tot leven brengt. Ze ontmoet de boeren achter de producten en bereidt ter plekke een smaakvol gerecht met ingrediënten van eigen bodem. Een verrassende kijk op de korte keten, omdat de weg van boer tot bord zo zichtbaar wordt. Michka vertelt in Hoeksche Waard Actueel aan Steven van Wijk wat de videoserie zo bijzonder maakt…
Chef-kok Michka Chel maakt inspirerende videoserie: Proef Lokaal
