De dieren van Esther Quartel van Weiderund Mariënhof krijgen de ruimte, worden zeer goed verzorgd en er wordt circulair geboerd. Wat dit inhoudt kunt u in ons gesprek met haar horen. Daarbij verkoopt de boerderij naast het vlees van deze koeien nog meer lokale producten, waaronder de inmiddels beroemde Tomasu sojasaus, Hoeksche Waardse honing, jam, ongezoete ketchup en natuurlijk de Hoeksche chips. Zeker een bezoek waard. Luister hier:
Esther Quartel van Weiderund Mariënhof over circulair boeren.
